Dieses herzhafte Gericht aus Nordafrika und dem Nahen Osten kombiniert Shakshuka eine pikante Tomatensauce mit sanft pochierten Eiern. Für den perfekten Start werden Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in einer Pfanne mit Olivenöl goldgelb angeschwitzt. Nun werden die Tomaten hineingegeben - frisch oder stückig - und mit Gewürzen wie Kreuzkümmel… Read More